三门湾是天然的避风良港，水域平缓、潮汐交换充沛；多条山溪奔流汇入近海，调配出适配青蟹生长的黄金盐度。滩涂淤泥肥沃、天然饵料充足，叠加温润气候与优良水质，造就了三门青蟹得天独厚的生长环境，产出的青蟹膏肥黄满，品质天生出众。 三门青蟹外形辨识度极高，壳薄螯大，金爪绯钳、青背黄肚。蟹肉紧实饱满，鲜甜回甘，氨基酸含量丰富，是高蛋白、低脂肪的优质海产，深受广大海鲜消费者青睐。

三门青蟹养殖历史可追溯至清乾隆年间。数百年来，当地渔民耕海牧渔，不断探索创新。产业模式从滩涂自然养捕升级为标准化围塘养殖。生产方式也由从传统经验式粗放混养，迈向良种选育、数字智慧养殖新阶段。三门县深化产学研协同发力，围绕种苗繁育、养殖模式、生态治理、数字管控、标准体系五大维度推动产业迭代升级，实现青蟹养殖从“靠天养蟹”向“科技养蟹、生态养蟹”转变。先后出台了《三门青蟹养殖技术规范》、《三门青蟹地方标准》，筑牢制度根基。培育了“三门一号”等优良品系，破解种苗瓶颈；创新推广工厂化“蟹公寓”立体养殖模式，补齐错峰上市短板；搭建“鲜甜e塘”数字化平台，接入浙农码实现养殖流程全程可溯源。构建“企业+合作社+养殖户”利益联结模式，统一苗种、饲料、技术指导，缩小个体养殖技术差距，配套严格质量检测，守住青蟹优质、安全的品质底线。

多年来，浙江深耕“广告助农”、以品牌赋能为纽带，当好山海好物的推介人。以广告传播之力为乡村共富、农产品拓销注入强劲动能。乘着政策东风，广告助农为三门青蟹搭建起连通东海滩涂与全国大市场的高速桥梁。

2002年首届三门·中国青蟹节，正式发布“三门青蟹，横行世界”经典广告语。这句极具辨识度的宣传语，牢牢锁定消费者记忆，为全域品牌广告传播确立核心IP。

持续迭代节会宣传载体，先后举办5届线下三门中国青蟹节、9届网络青蟹节，以蟹为媒、借势出圈，2023年青蟹节实现线上线下联动造势，进一步放大品牌声誉，打造专属产业IP。

2021年，三门青蟹官方卡通IP形象正式亮相。土生土长于三门湾的双胞胎兄妹——勇敢坚毅的蟹哥“鲜鲜”、灵动甜美的蟹妹“甜甜”，眨着可爱的大眼睛，背着渔篓，滑着泥马来到我们眼前。以生动鲜活的形象讲述蟹乡故事、传递滨海渔俗文化。

组团奔赴杭州、上海、北京等城市举办专场品牌推介会，积极亮相各级农博会、渔业博览会，统一搭建品牌特装展台、布设宣传展板，以实景广告直观展示青蟹鲜甜品质，打通线下传播渠道。

深挖青蟹渔俗文化内核，摄制电影《小海鲜》、编撰海洋渔俗系列丛书，近百部专题作品登陆《舌尖上的中国II》《螃蟹的征途》等央视栏目，用纪录片实现软性广告植入，讲好三门青蟹产业故事。同时依托“鲜甜三门”APP、社交媒体、网红直播、电商平台等新媒体渠道精准投放，拓宽数字化宣传阵地，全方位提升品牌热度。

一次次精细化广告投放、一轮轮立体化品牌造势，持续打通了三门青蟹外销渠道，让这只“海中黄金”成功破圈。以青蟹养殖第一村涛头村为例，全村渔业产值超2亿元，村集体经济收入1300万元。小小青蟹已然成长为富民兴村、助力共同富裕的特色支柱产业。

鲜味相邀：

山海鲜甜不负佳期